Auf dem Ökohof Waldgarten von Frank Wesemann haben wir eines unser ersten Projekte realisiert: die essbare Windschutzhecke. Der Waldgarten befindet sich in Brandenburg, genauer im Landkreis Prignitz.
Um einen Acker vor Erosion durch Wind zu bewahren, haben wir eine Windschutzhecke gepflanzt, die es an sich hat, viele leckere Früchte nämlich. Wenn ihr mehr wissen wollt, klickt einfach auf das Video.